Çayda Kaç Kalori Vardır

Türkler olarak en sevdiğimiz içeceklerden biri kesinlikle çaylar. Peki çayların kalorileri var mıdır?

Çay, dünya nüfusunun üçte ikisi tarafından tüketilen yaygın bir içecektir.

Tadı ve tıbbi özellikleri nedeniyle binlerce yıldır yetiştirilen çay bitkisi olarak da bilinen Camellia sinensis’ten yapılmıştır.

Sade demlenmiş çay neredeyse hiç kalori içermemesine rağmen, çok sayıda içmeye hazır ve aromalı çay dükkanı seçeneği ilave şekerler ve yağlar içerir.

Bu makale, çeşitli çay türlerinde kaç kalori olduğunu inceler ve çayınızın kalori sayısını nasıl azaltacağınıza dair ipuçları sağlar.

Sade Çay Kaç Kalori?

Çay, genellikle Camellia sinensis bitkisinin yaprakları, tomurcukları veya gövdeleri üzerine sıcak su dökülerek hazırlanan ve aromatik bir infüzyonla sonuçlanan minimal işlenmiş bir içecektir.

Bitkinin bu kısımları sadece eser miktarda karbonhidrat içerdiğinden, sade çay neredeyse kalorisiz bir içecektir.

Örneğin, 8 onsluk bir fincan (240 ml) taze demlenmiş siyah çay, göz ardı edilebilir olarak kabul edilen ancak 2 kalori sunar. Aynısı çoğu infüzyon için de geçerlidir.

Bu nedenle sade çay, şekerle tatlandırılmış içecekler için mükemmel bir alternatiftir.

Ek olarak, kafein ve polifenol antioksidanları, kilo vermeye yardımcı olmak, kalp sağlığını iyileştirmek ve kronik hastalık riskinizi azaltmak dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı sağlar.

Sade çay minimum düzeyde işlenir ve fincan başına yaklaşık 2 kalori sağlar (240 ml), bu da onu neredeyse hiç kalorisiz yapar.

Farklı çay türlerindeki kaloriler

Çayın kendisinde neredeyse hiç kalori olmamasına rağmen, süt ve şeker gibi popüler olarak eklenen maddeler kalori sayısını önemli ölçüde artırabilir.

İşte yaygın olarak tüketilen bazı çayların tahmini kalorileri;

Yeşil, siyah, oolong ve beyaz çaylar

Bu dört çay, Camellia sinensis bitkisinden gelir ve esas olarak yapraklarının fermente edilme derecesidir.

Yeşil çay fermente edilmezken, oolong ve siyah çaylar sırasıyla kısmen ve tamamen fermente edilir. Beyaz çay, minimum düzeyde fermente olduğu için çeşitli yeşil çay olarak kabul edilir.

Sadece sıcak su ile hazırlandığında, kalori sayıları 8 ons (240 ml) fincan başına 2-3 kalori kadar düşüktür.

Yine de, şeker ve bal bu çayları tatlandırmanın en yaygın yolları olduğundan, sadece 1 çay kaşığı (4 gram) şeker serpmek içeceğinize 16 kalori eklerken, 1 yemek kaşığı (21 gram) bal 64 kalori ekler.

Bitkisel çaylar

Bitki çayları, Camellia sinensis dışındaki bitkilerden otlar, kuru meyveler, yapraklar, çiçekler veya tomurcukların demlenmesiyle yapılan infüzyonlardır.

Bazı popüler bitki çayları arasında terapötik özellikleri ile bilinen papatya, nane, lavanta, rooibos ve ebegümeci bulunur.

Geleneksel çaylar gibi, kalori içerikleri önemsiz kabul edilir.

Yine de tatlandırıcılar veya süt ürünleri eklerseniz kalori sayısı artar.

Sütlü çay

Sütlü çay, 1:1 oranında çay-süt ile hazırlanır – genellikle ekstra krema için tam yağlı süt. Genellikle şeker veya bal ile tatlandırılır ve bazı tarifler tuz, tarçın ve kakule gibi baharatları da içerir.

Siyah çay en yaygın olarak kullanılırken, sütlü çay hazırlamak için her türlü çayı kullanabilirsiniz.

8 ons (240 ml) içecek için 120 ml tam yağlı süt kullanırsanız, yalnızca sütten 75 kalori alacaktır. Ancak, sadece yağsız süte geçerek bu miktarı 42 kaloriye düşürebilirsiniz.

Tatlandırıcı seçiminizi dikkate almayı unutmayın, çünkü bazı şeker ikameleri ekstra kalori eklemeden tatlandırmak için kullanılabilir.

çay latte

Tea latte, 1:3 çay-süt oranında hazırlanan bir sütlü çay çeşididir. Bu nedenle, daha yüksek süt içeriği daha fazla kalori içerir.

Aromalı şuruplar da ekleme eğiliminde olan çay dükkanlarında ve kahve zincirlerinde çok popüler hale geldi. Bu katkı maddeleri içeceğinizin kalori içeriğini daha da artırır.

Örneğin, Starbucks’ın 12 ons (355 ml) London Fog Tea Latte’si, Earl Grey çayı , yağı azaltılmış süt ve vanilya şurubuyla birleştirerek toplam 140 kalori.

Buzlu ve tatlı çaylar

Buzlu ve tatlı çaylar, genellikle limon, şeftali veya nane ile tatlandırılmış siyah çayın soğuk versiyonlarıdır. Temel farkları, ilave şeker içeriğidir.

Adından da anlaşılacağı gibi, tatlı çay şekerle tatlandırılır ve kalori içeriği eklenen miktara bağlıdır. Buna karşılık, şekersiz buzlu çay onsuz tüketilir ve bu nedenle kalori içermez.

Her çay kaşığı (4 gram) şekerin çayınıza 16 kalori eklediğini unutmayın.

Bununla birlikte, bazı popüler markalar buzlu ve tatlı çay arasında ayrım yapmaz ve buzlu çaylarını şekerli olarak satabilir. Bu durumlarda, toplam kalori sayısı önemli ölçüde artar. Bu nedenle, ilave şeker olup olmadığını kontrol etmek için etiketi okumak önemlidir.

Tay çayı

Tay çayı, Güneydoğu Asya’da popüler olan süt çayının başka bir versiyonudur.

Sıcak veya soğuk servis edilir, siyah çay, şeker ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü karıştırır ve üzerine hindistan cevizi sütü veya tam yağlı süt eklenir.

Bu ağır bileşenler, 160 kaloriye hizmet eden tek bir 8 ons (240 ml) verir.

Chai çayı

Chai çayına “baharatlı çay” anlamına gelen masala chai de denir.

Bu lezzetli sütlü içecek, siyah çay, krema, şeker ve baharat karışımından yapılır – genellikle kakule , zencefil, tarçın, biber ve karanfil.

Ağır krema, özellikle yağ oranı yüksektir. Ons başına 100 kalori (30 ml) içerir.

Chai çayı sıcak veya soğuk olarak da servis edilebilir. Önce suda demlenen normal sütlü çayın aksine, chai doğrudan sütte demlenir.

Chai tarifleri değiştikçe içeceğin kalori içeriği de değişir.

Referans olarak, Starbucks’ın yağı azaltılmış sütle hazırlanan 16 ons (480 ml) Chai Tea Latte’si 240 kalori sunar.