Kerevizin 100 gramında 42 kalori bulunmaktadır.
Kuru tarhun, A vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir açısından zengin bir baharattır.
Susamın 100 gramında 573 kalori bulunmaktadır.
Rezene, A ve C vitamini, folik asit, potasyum, demir ve lif içeriği yüksek bir bitkidir.
Mercanköşkün 100 gramında 46 kcal kalori bulunmaktadır.
Köri, başlıca Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asya mutfağında yer alan baharat karışımıdır.
Haşhaş tohumu, haşhaş meyvesinin içinden çıkan yağlı bir tohumdur.
Hardal, A vitamini, E vitamini, C vitamini ve B kompleks vitaminleri içerir.