Buğday ununun 100 gramında 364 kalori bulunmaktadır.
Sivri acı biber, A ve C vitamini içeriği diğer sebzelere göre oldukça yüksektir.
Bayat ekmek içi; genellikle köfte hazırlık aşamasında kullanılan bir besindir. Tüketilen besinlerdeki bayat ekmek içi miktarına göre günlük ekmek tüketimi dengelenmelidir.
Dağ eriği, B vitamini, potasyum ve magnezyum minerali açısından zengin bir meyvedir.
Sarı biber, A ve C vitaminlerinden ve potasyum mineralinden zengin bir biberdir.
Üzüm, C ve K vitamini; demir, bakır, mangan minerali açısından iyi bir kaynaktır
Kırmızı turpun 100 gramında 16 kalori bulunmaktadır.
Salatanın 100 gramında 30 kalori bulunmaktadır.